Куриная пастрома - это прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска. В статье представлен рецепт приготовления куриной пастромы с маринадом из оливкового масла, меда, соевого соуса, сока лайма, мускатного ореха, сладкой паприки и чеснока. Куриное филе маринуется в молоке с солью, затем обвязывается нитью и запекается в духовке. Результат - нежная, сочная и ароматная куриная пастрома. Приятного аппетита!